Vepřové na šípkové

Recepty bez brepty.

Nejlepší videorecepty na internetu.

Vaření může být nádherná podívaná a inspirace bez zbytečných breptů.

LUXUSNÍ ŠÍPKOVÁ OMÁČKA A ŠPIKOVANÉ VEPŘOVÉ MASO!

Je podzim a nastal čas vydatných omáček. Šípková omáčka mezi ně určitě patří. Pokud máte možnost použít šípkový protlak, super! Pokud ne, klidně použijte šípkovou marmeládu. Dávejte ale pozor na kvalitu a procentuální podíl šípků (Minimálně 40 procent). Místo vhodné zvěřiny, jsem použil prošpikovanou vepřovou plec. Jako příloha se k omáčce výborně hodí špekový knedlík. Přeji Vám dobrou chuť. Brepta.

Seznam ingrediencí které jsme použili:
Mrkev
Celer, petržel
Slanina
Vepřová plec
Sůl a pepř
Sádlo, cibule
Bobkový list, jalovec
Badyán, skořice
Nové koření, tymián
Citron
Červené víno
Šípkový džem nebo protlak
Máslo

Doporučujeme litinové nádobí SKEPPSHULT, které můžete zakoupit v e-shopu zde:
https://www.receptybezbrepty.cz/litinove-nadobi-skeppshult/

FACEBOOK: https://www.facebook.com/Receptybezbrepty/
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/receptybezbrepty/
WEB: https://www.receptybezbrepty.cz/