Soljanka (соля́нка) – Vynikající recept na hustou polévku z okurek masa a uzenin!

Recepty bez brepty

Nejlepší videorecepty na internetu

Vaření může být nádherná podívaná a inspirace bez zbytečných breptů.

Soljanka pochází z Ruska a Ukrajiny. Traduje se že vznikla v 17. století. Oblíbená je také v bývalém východním bloku Německa. Recept na Soljanku tam přivezli ruští vojáci a východním němcům zachutnala. Existuje mnoho způsobů jak si ji připravit. Z masa, ryb, použít můžete také houby. Co mají všechny verze polévky společné, jsou slané okurky. My jsme použili kvašáky a nálev z nich. Do Soljanky si můžete také přidat kapary, olivy nebo zelí. Na první pohled se zdá kombinace všech ingrediencí vražedná, ale když polévku jednou vyzkoušíte, stane se oblíbenou součástí vašich jídelníčků! Navíc funguje jako výtečný vyprošťovák po bujarých oslavách. Tak na co čekáte? Hurá do kuchyně! Přejeme dobrou chuť!

Солянка родом из России и Украины. По традиции ее начали готовить в 17 веке. Она также популярна в бывшей Восточной Германии. Рецепт „солянки“ привезли туда русские солдаты и немцам ее кисло-солено-острый вкус очень понравился. Есть много способов приготовления солянки. Из мяса, рыбы, можно также использовать грибы. Но что является общим для всех версий супа – это соленые огурцы. Мы использовали малосольные и их рассол. Также можно добавить каперсы, оливки или капусту. На первый взгляд комбинация всех ингредиентов кажется жутковатой, но мы гарантируем, что этот суп станет любимой составной вашего меню! Кроме того, солянка – отличный способ, как справиться с похмельем. Так что бегом на кухню! Приятного апетита!

FACEBOOK https://www.facebook.com/Receptybezbrepty/
INSTAGRAM https://www.instagram.com/receptybezbrepty/
WEB https://www.receptybezbrepty.cz/